sabato 10 aprile 2010

Una fiaschetteria del 1913

C'è proprio la data del 1913 sul "diploma di benemerenza" appeso in sala: è la Fiaschetteria Marini, quasi un secolo di vita in un ambiente appartato e old-style vicino piazza Fiume, a due passi dai resti della villa di Sallustio.


Ma è difficile approfittarne, visto che è aperto solo di giorno sia a pranzo sia nel pomeriggio per un bicchiere di vino, e la sera solamente il venerdì... Su internet non si capisce bene cos'è, qualcuno lo elenca tra i wine bar e qualcun'altro tra la cucina austriaca (!). In realtà è una pura e semplice trattoria romana, in una traversa poco battuta ma con una clientela composta da comitive di pariolini e qualche turista.


Nonostante la posizione centrale e la frequentazione la cucina si difende bene, con buoni primi (venerdì io & l'Avvocato abbiamo provato gli gnocchetti gorgonzola, guanciale e peperoncino) e secondi più semplici di carne e di pesce (ma comunque buona la cernia lessa con salsa tartara e patate), oltre a contorni classici come le puntarelle, che hanno meritato una sontuosa scarpetta. Ci sono solo un paio di dolci, ma numerosi vini al bicchiere a poco prezzo o in alternativa alcune bottiglie con ricarichi contenuti (in vendita anche da portar via). Per concludere, ottimo l'amaro wunderbar, che si trova molto raramente ma è uno dei miei preferiti. Un locale semplice ma sorprendente, con conto finale sui 25 euri o anche meno.


Fiaschetteria Marini
Via R. Cadorna, 9 (piazza Fiume)
Tel. 06 4745534‎
Aperto a pranzo e nel pomeriggio - Venerdì anche cena - Chiuso domenica

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